BQF لہسن پيوري
| وصف | BQF لہسن پيوري منجمد لہسن جو پورو ڪعب |
| معياري | گريڊ A |
| ماپ | 20 گرام / پي سي |
| پيڪنگ | - بلڪ پيڪ: 20lb، 40lb، 10kg، 20kg/carton پرچون پيڪ: 1lb، 8oz، 16oz، 500g، 1kg/ bag يا ڪسٽمر جي گهرج مطابق ڀريل |
| ذاتي زندگي | 24 مهينن کان هيٺ -18 ° سي |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/FDA/BRC وغيره. |
KD Healthy Food جي منجمد لہسن کي اسان جي پنهنجي فارم يا رابطي واري فارم مان لوسن جي پوک ٿيڻ کان پوءِ جلد ئي منجمد ڪيو ويندو آهي، ۽ جراثيمن کي چڱي طرح ڪنٽرول ڪيو ويندو آهي. منجمد ٿيڻ جي عمل دوران، ڪارخانو سختي سان HACCP جي فوڊ سسٽم تحت ڪم ڪري رهيو آهي. سڄو عمل رڪارڊ ٿيل آهي ۽ منجمد لہسن جي هر بيچ کي ڳولي سگهجي ٿو. تيار ڪيل پراڊڪٽ ڪو به اضافو نه آهي ۽ تازو ذائقو ۽ غذائيت رکندي آهي. اسان جي منجمد لہسن ۾ شامل آهن IQF منجمد لہسن جي لونگ، IQF منجمد لہسن جي ڪٽيل، IQF منجمد لہسن جو پورو ڪعب. ڪسٽمر مختلف استعمال جي مطابق پنهنجي پسند جي هڪ چونڊ ڪري سگهو ٿا.
هاڻي وڌيڪ ۽ وڌيڪ لوسن جي پيداوار يا لوسن ماڻهن جي روزاني زندگي ۾ آهي. ڇاڪاڻ ته لوسن ۾ ٻه اثرائتي شيون شامل آهن: ايلين ۽ لوسن اينزيم. آلين ۽ لوسن اينزايمز تازو لہسن جي سيلن ۾ الڳ الڳ آهن. هڪ دفعو لوسن کي ڪٽايو ويندو آهي، اهي هڪ ٻئي سان ملايا ويندا آهن، هڪ بي رنگ تيل واري مائع، لہسن ٺاهيندا آهن. Allicin هڪ مضبوط bactericidal اثر ڇڏيو آهي. جڏهن اهو انساني جسم ۾ داخل ٿئي ٿو، اهو بيڪٽيريا جي سيسٽائن سان رد عمل ڪري هڪ ڪرسٽل لائن ٺاهي سگهي ٿو، بيڪٽيريا لاء ضروري سلفر امينو آرگنزم ۾ ايس ايڇ گروپ کي تباهه ڪري ٿو، بيڪٽيريا جي ميٽابولزم کي خراب ڪري ٿو، اهڙي طرح نسل ۽ وڌڻ جي قابل ناهي.
بهرحال، ايليسن جلدي پنهنجو اثر وڃائي ڇڏيندو جڏهن اهو گرم هوندو آهي، تنهنڪري لوسن خام کاڌي لاء مناسب آهي. لہسن نه رڳو گرميء کان ڊڄي ٿو، پر لوڻ پڻ. اهو پڻ پنهنجو اثر وڃائي ڇڏيندو جڏهن اهو لوڻ هوندو. ان ڪري، جيڪڏھن توھان چاھيو ٿا ته بھترين صحت جا فائدا حاصل ڪريو، اھو بھتر آھي ته لوسن کي پيوري ۾ ميش ڪرڻ بجاءِ چاقو استعمال ڪرڻ بدران ڪٽيل لوسن ۾ ڪٽيو. ۽ ان کي 10-15 منٽن لاءِ رکڻ گھرجي، آلين ۽ لہسن جي انزائم کي هوا ۾ ملائي ايليسين پيدا ڪرڻ گھرجي ۽ پوءِ کائو.
