IQF گاجر ڪٽيل
| وضاحت | آئي ڪيو ايف گاجر جا ٽڪرا |
| قسم | منجمد، آئي ڪيو ايف |
| ماپ | پاسو: 5*5mm، 8*8mm، 10*10mm، 20*20mm يا گراهڪن جي گهرجن مطابق ڪٽيو |
| معياري | گريڊ الف |
| خود زندگي | 24 مهينا -18°C کان گهٽ |
| پيڪنگ | گھڻي تعداد ۾ 1×10kg ڪارٽن، 20lb×1 ڪارٽن، 1lb×12 ڪارٽن، يا ٻيو پرچون پيڪنگ |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغيره. |
گاجر ڪاربوهائيڊريٽ ۽ فائبر جو هڪ صحتمند ذريعو آهي جڏهن ته ان ۾ چربی، پروٽين ۽ سوڊيم گهٽ هوندو آهي. گاجر ۾ وٽامن اي وڌيڪ هوندو آهي ۽ ان ۾ وٽامن ڪي، پوٽاشيم، ڪيلشيم، ميگنيشيم ۽ فوليٽ جهڙا ٻيا غذائي جزا به سٺي مقدار ۾ هوندا آهن. گاجر اينٽي آڪسيڊنٽ جو هڪ سٺو ذريعو پڻ آهن.
اينٽي آڪسيڊنٽ اهي غذائي جزا آهن جيڪي ٻوٽن تي ٻڌل کاڌي ۾ موجود آهن. اهي جسم کي آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪرڻ ۾ مدد ڪن ٿا - غير مستحڪم ماليڪيول جيڪي جسم ۾ تمام گهڻا جمع ٿيڻ تي سيل کي نقصان پهچائي سگهن ٿا. آزاد ريڊيڪل قدرتي عملن ۽ ماحولياتي دٻاءُ جي نتيجي ۾ پيدا ٿين ٿا. جسم قدرتي طور تي ڪيترن ئي آزاد ريڊيڪلز کي ختم ڪري سگهي ٿو، پر غذائي اينٽي آڪسيڊنٽ مدد ڪري سگهن ٿا، خاص طور تي جڏهن آڪسيڊنٽ لوڊ وڌيڪ هجي.
گاجر ۾ موجود ڪيروٽين وٽامن اي جو مکيه ذريعو آهي، ۽ وٽامن اي واڌ کي فروغ ڏئي سگهي ٿو، بيڪٽيريا جي انفيڪشن کي روڪي سگهي ٿو، ۽ ايپيڊرمل ٽشو، تنفس جي رستي، هاضمي جي رستي، پيشاب جي نظام ۽ ٻين ايپيٿيليل سيلز کي بچائي سگهي ٿو. وٽامن اي جي کوٽ ڪنجنڪٽيول زيروسس، رات جو انڌو پن، موتيا بند، وغيره، انهي سان گڏ عضلات ۽ اندروني عضون جي ايٽروفي، جينياتي خرابي ۽ ٻين بيمارين جو سبب بڻجندي. سراسري بالغ لاءِ، وٽامن اي جو روزانو استعمال 2200 بين الاقوامي يونٽن تائين پهچي ٿو، عام زندگي جي سرگرمين کي برقرار رکڻ لاءِ. ان ۾ ڪينسر کي روڪڻ جو ڪم آهي، جيڪو بنيادي طور تي ان حقيقت سان منسوب آهي ته انساني جسم ۾ ڪيروٽين کي وٽامن اي ۾ تبديل ڪري سگهجي ٿو.
