IQF لہسن جون لونگون
| وضاحت | IQF لہسن جون لونگون منجمد لہسن جون لونگون |
| معياري | گريڊ الف |
| ماپ | 80 پي سي ايس / 100 گرام، 260-380 پي سي ايس / ڪلوگرام، 180-300 پي سي ايس / ڪلوگرام |
| پيڪنگ | - بلڪ پيڪ: 20 پائونڊ، 40 پائونڊ، 10 ڪلوگرام، 20 ڪلوگرام / ڪارٽون - پرچون پيڪ: 1 پائونڊ، 8 اونس، 16 اونس، 500 گرام، 1 ڪلوگرام / ٿيلهو يا گراهڪ جي گهرج مطابق ڀريل |
| خود زندگي | 24 مهينا -18°C کان گهٽ |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/FDA/BRC وغيره. |
منجمد لہسن تازي لہسن جو هڪ آسان ۽ عملي متبادل آهي. لہسن هڪ مشهور جڙي ٻوٽي آهي جيڪا پنهنجي مخصوص ذائقي ۽ صحت جي فائدن جي ڪري پچائڻ ۾ استعمال ٿيندي آهي. اهو اينٽي آڪسيڊنٽ سان مالا مال آهي ۽ ان ۾ اهڙا مرڪب شامل آهن جيڪي اينٽي بيڪٽيريل ۽ اينٽي وائرل خاصيتون رکن ٿا.
لہسن کي منجمد ڪرڻ هڪ سادو عمل آهي جنهن ۾ لہسن جي ڪلين کي ڇلڻ ۽ ڪٽڻ شامل آهي، پوءِ انهن کي ايئر ٽائيٽ ڪنٽينرز يا فريزر بيگز ۾ رکڻ شامل آهي. هي طريقو لہسن جي ڊگهي مدت جي اسٽوريج جي اجازت ڏئي ٿو، جيڪو ضرورت پوڻ تي مختلف ترڪيبن ۾ استعمال ڪري سگهجي ٿو. منجمد لہسن پڻ پنهنجي ذائقي ۽ غذائي قدر کي برقرار رکي ٿو، ان کي تازي لہسن جو هڪ قابل اعتماد متبادل بڻائي ٿو.
منجمد لہسن جو استعمال باورچی خانه ۾ وقت بچائڻ جو هڪ بهترين طريقو آهي. اهو لہسن جي ٻلين کي ڇلڻ ۽ ڪٽڻ جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو، جيڪو هڪ ٿڪائيندڙ ڪم ٿي سگهي ٿو. ان جي بدران، منجمد لہسن کي آساني سان ماپي سگهجي ٿو ۽ ضرورت مطابق ترڪيب ۾ شامل ڪري سگهجي ٿو. اهو روزمره جي کاڌي ۾ لہسن کي شامل ڪرڻ جو هڪ آسان طريقو آهي بغير هر وقت تازو لہسن تيار ڪرڻ جي تڪليف جي.
منجمد لہسن جو ٻيو فائدو اهو آهي ته اهو تازي لہسن جي ڀيٽ ۾ خراب ٿيڻ جو گهٽ خطرو آهي. تازي لہسن جي شيلف لائف نسبتاً مختصر هوندي آهي ۽ جيڪڏهن صحيح طريقي سان ذخيرو نه ڪيو وڃي ته جلدي خراب ٿيڻ شروع ٿي سگهي ٿو. منجمد لہسن جي شيلف لائف ڪيترن ئي مهينن تائين وڌائي سگهجي ٿي، جيڪا پچائڻ لاءِ لہسن جو هڪ قابل اعتماد ذريعو فراهم ڪري ٿي.
نتيجي ۾، منجمد لہسن تازي لہسن جو هڪ عملي ۽ آسان متبادل آهي. اهو پنهنجي ذائقي ۽ غذائي قدر کي برقرار رکي ٿو ۽ لہسن جي ڪلين کي ڇلڻ ۽ ڪٽڻ جي ضرورت کي ختم ڪري ٿو. اهو باورچی خانه ۾ هڪ بهترين وقت بچائيندڙ آهي ۽ پچائڻ لاءِ لہسن جو هڪ قابل اعتماد ذريعو فراهم ڪري ٿو. منجمد لہسن کي استعمال ڪندي، ڪو به ماڻهو آساني سان مختلف ترڪيبن ۾ لہسن جي ذائقي ۽ صحت جي فائدن مان لطف اندوز ٿي سگهي ٿو.
