IQF سائو مٽر
| وضاحت | IQF منجمد سائو مٽر |
| قسم | منجمد، آئي ڪيو ايف |
| ماپ | 8-11 ملي ميٽر |
| معيار | گريڊ الف |
| ذاتي زندگي | 24 مهينا -18°C کان گهٽ |
| پيڪنگ | - بلڪ پيڪ: 20 پائونڊ، 40 پائونڊ، 10 ڪلوگرام، 20 ڪلوگرام / ڪارٽون - پرچون پيڪ: 1 پائونڊ، 8 اونس، 16 اونس، 500 گرام، 1 ڪلوگرام / ٿيلهو يا گراهڪن جي گهرجن مطابق |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغيره. |
سائي مٽر غذائي اجزاء، فائبر ۽ اينٽي آڪسيڊنٽ سان ڀريل هوندا آهن، ۽ انهن ۾ اهڙا خاصيتون هونديون آهن جيڪي ڪيترن ئي بيمارين جي خطري کي گهٽائي سگهن ٿيون.
تڏهن به سائي مٽر ۾ اينٽي نيوٽرينٽس پڻ هوندا آهن، جيڪي ڪجهه غذائي اجزاء جي جذب کي خراب ڪري سگهن ٿا ۽ هاضمي جي علامتن جو سبب بڻجي سگهن ٿا.
منجمد سائي مٽر آسان ۽ استعمال ۾ آسان آهن، بغير شيلنگ ۽ اسٽوريج جي تڪليف جي. وڌيڪ ڇا آهي، اهي تازن مٽرن کان وڌيڪ مهانگا نه آهن. ڪجهه برانڊ ڪافي قيمت تي اثرائتو آهن. تازو جي مقابلي ۾، منجمد مٽر ۾ غذائي اجزاء جي ڪا خاص گهٽتائي نظر نٿي اچي. ان کان علاوه، گهڻا منجمد مٽر بهترين اسٽوريج لاءِ انهن جي پڪي تي چونڊيا ويندا آهن، تنهنڪري انهن جو ذائقو بهتر هوندو آهي.
اسان جي ڪارخاني ۾ تازو چونڊيل سائي مٽر کي ٻني مان تازو چونڊي صرف 2 1/2 ڪلاڪن اندر منجمد ڪيو ويندو آهي. چونڊڻ کان پوءِ جلدي سائي مٽر کي منجمد ڪرڻ يقيني بڻائي ٿو ته اسان سڀئي قدرتي وٽامن ۽ معدنيات برقرار رکون ٿا.
ان جو مطلب آهي ته منجهيل سائي مٽر کي انهن جي پختگي جي عروج تي چونڊي سگهجي ٿو، هڪ اهڙي وقت تي جڏهن انهن جي غذائي قيمت سڀ کان وڌيڪ هوندي آهي. سائي مٽر کي منجمد ڪرڻ جو مطلب آهي ته جڏهن اهي توهان جي پليٽ تي اچن ٿا ته اهي تازا يا وسيع مٽر کان وڌيڪ وٽامن سي برقرار رکندا آهن.
جڏهن ته، تازن چونڊيل مٽر کي منجمد ڪرڻ سان، اسان سڄو سال منجمد سائي مٽر فراهم ڪرڻ جي قابل آهيون. انهن کي آساني سان فريزر ۾ محفوظ ڪري سگهجي ٿو ۽ ضرورت پوڻ تي طلب ڪري سگهجي ٿو. انهن جي تازن هم منصبن جي برعڪس، منجمد مٽر ضايع نه ٿيندا ۽ اڇلايا ويندا.
