آئي ڪيو ايف شيٽيڪ مشروم
| وضاحت | آئي ڪيو ايف شيٽيڪ مشروم منجمد شيٽيڪ مشروم |
| شڪل | سڄو |
| ماپ | قطر 2-4 سينٽي ميٽر، 5-7 سينٽي ميٽر |
| معيار | گھٽ جيت مار دوا جي باقيات، ڪيڙن کان پاڪ |
| پيڪنگ | - بلڪ پيڪ: 20 پائونڊ، 40 پائونڊ، 10 ڪلوگرام، 20 ڪلوگرام / ڪارٽون - پرچون پيڪ: 1 پائونڊ، 8 اونس، 16 اونس، 500 گرام، 1 ڪلوگرام / ٿيلهو يا گراهڪ جي گهرج مطابق ڀريل |
| خود زندگي | 24 مهينا -18°C کان گهٽ |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/FDA/BRC وغيره. |
ڪي ڊي هيلٿي فوڊ جا فروزن اويسٽر مشروم تازي، صحتمند ۽ محفوظ مشروم ذريعي منجمد ڪيا ويندا آهن جيڪي اسان جي پنهنجي فارم يا رابطي ڪيل فارم مان حاصل ڪيا ويا آهن. ڪو به اضافو نه آهي ۽ تازي مشروم جي ذائقي ۽ غذائيت کي برقرار رکندا آهن. تيار ٿيل فروزن شيٽيڪ مشروم ۾ IQF فروزن شيٽيڪ مشروم هول، IQF فروزن شيٽيڪ مشروم ڪوارٽر، IQF فروزن شيٽيڪ مشروم سلائسڊ شامل آهن. پيڪيج مختلف استعمال جي مطابق پرچون ۽ بلڪ لاءِ آهي. اسان جي ڪارخاني کي HACCP/ISO/BRC/FDA جو سرٽيفڪيٽ مليو آهي، ۽ HACCP جي فوڊ سسٽم تحت سختي سان ڪم ۽ هلائي رهيا آهن. سڀئي پراڊڪٽس رڪارڊ ٿيل آهن ۽ خام مال کان تيار ٿيل شين ۽ شپنگ تائين ٽريڪ ڪري سگهجن ٿا.
شيٽيڪ مشروم مشرقي ايشيا جا خوردني مشروم آهن ۽ هاڻي دنيا ۾ سڀ کان وڌيڪ مشهور مشروم مان هڪ آهن. انهن ۾ ڪيلوريون گهٽ آهن، ۽ ڪيترائي وٽامن، معدنيات، ۽ ٻيا صحت کي فروغ ڏيندڙ مرڪب پيش ڪن ٿا، جهڙوڪ ايريٽاڊينائنز، اسٽيرول ۽ بيٽا گلوڪن. اهي ڪيترائي مرڪب ڪوليسٽرول کي گهٽائڻ ۽ دل جي بيماري جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪري سگهن ٿا. انهن ۾ هڪ ٻيو مادو پوليسيڪرائڊ پڻ آهي، جيڪو مدافعتي نظام کي مضبوط ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿو. ۽ منجمد شيٽيڪ مشروم ۾ خوشبو وارو جزو آهي جيڪو مشروم ايسڊ جي سڙڻ سان پيدا ٿئي ٿو. شيٽيڪ مشروم جو امامي جزو هڪ قسم جو پاڻي ۾ حل ٿيندڙ مادو آهي، ۽ ان جو مکيه جزو هڪ نيوڪلڪ ايسڊ جزو آهي جهڙوڪ 5'-گيانيلڪ ايسڊ، 5'-AMP يا 5'-UMP، ۽ ٻنهي ۾ تقريبن 0.1٪ هوندو آهي. تنهن ڪري، شيٽيڪ مشروم اهم کاڌو، دوائن جا بيڪٽيريا ۽ مصالحا آهن.
