IQF ڪٽيل زچيني
| وضاحت | IQF ڪٽيل زچيني |
| قسم | منجمد، آئي ڪيو ايف |
| شڪل | ڪٽيل |
| ماپ | قطر: 30-55 ملي ميٽر؛ ٿولهه: 8-10 ملي ميٽر، يا گراهڪ جي گهرجن مطابق. |
| معياري | گريڊ الف |
| موسم | نومبر کان ايندڙ اپريل تائين |
| خود زندگي | 24 مهينا -18°C کان گهٽ |
| پيڪنگ | گھڻي تعداد ۾ 1×10kg ڪارٽن، 20lb×1 ڪارٽن، 1lb×12 ڪارٽن، ٽوٽ، يا ٻيو پرچون پيڪنگ |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغيره. |
زچيني هڪ قسم جو سمر اسڪواش آهي جيڪو مڪمل طور تي پختو ٿيڻ کان اڳ کٽيو ويندو آهي، جنهن ڪري ان کي هڪ نوجوان ميوو سمجهيو ويندو آهي. اهو عام طور تي ٻاهرئين پاسي کان ڳاڙهو زمرد سائو هوندو آهي، پر ڪجهه قسمون سج جي پيلي رنگ جون هونديون آهن. اندر عام طور تي هلڪو اڇو هوندو آهي جنهن ۾ سائي رنگت هوندي آهي. جلد، ٻج ۽ گوشت سڀ کائڻ لائق هوندا آهن ۽ غذائي اجزاء سان ڀريل هوندا آهن.
IQF زچيني جو ذائقو نرم آهي جيڪو مٺي جي برابر آهي، پر گهڻو ڪري ان جو ذائقو وٺندو آهي جيڪو ان سان پکايو ويندو آهي. اهو ئي سبب آهي ته اهو زوڊلز جي صورت ۾ گهٽ ڪارب پاستا جي متبادل جي طور تي هڪ بهترين اميدوار آهي - اهو ڪنهن به ساس جو ذائقو وٺندو آهي جنهن سان ان کي پکايو ويندو آهي! زچيني ڊيزرٽ پڻ دير سان مشهور ٿي چڪا آهن - اهو عام، کنڊ سان ڀريل ترڪيبون ۾ غذائي اجزاء ۽ بلڪ شامل ڪري ٿو، انهن کي نم ۽ مزيدار بڻائڻ سان گڏ.
اسان جي گريٽ ويليو فروزن زچيني بلينڊ جي تازي ذائقي مان لطف اندوز ٿيو. هن مزيدار بلينڊ ۾ اڳ ۾ ڪٽيل پيلي ۽ سائي زچيني جو هڪ صحتمند ميلاپ شامل آهي. زچيني هڪ بهترين سائڊ ڊش آهي جيڪا، هن آسان منجمد، ٻاڦ واري شڪل ۾، جلدي ۽ تيار ڪرڻ ۾ آسان پڻ آهي! بس گرم ڪريو ۽ جيئن آهي تيئن پيش ڪريو يا پنهنجي پسنديده مصالحن سان سيزن ڪريو، هڪ آسان بيڪ ريسيپي لاءِ ٽماٽر ۽ پرميسن پنير سان ملايو، يا هڪ ڪلاسيڪل اسٽير فرائي کاڌو ٺاهڻ لاءِ مکڻ، نارنگي گھنٽي مرچ، ۽ نوڊلز سان جوڙيو.
زچيني هڪ گهٽ ڪيلوري وارو، وڌيڪ فائبر وارو کاڌو آهي جنهن ۾ ڪابه چربی نه آهي، ان کي هڪ صحت مند انتخاب بڻائي ٿو. زچيني ڪيترن ئي وٽامن، معدنيات، ۽ ٻين فائديمند ٻوٽن جي مرڪبن سان مالا مال آهي. ان ۾ لوهه، ڪيلشيم، زنڪ، ۽ ٻيا ڪيترائي بي وٽامن پڻ ٿوري مقدار ۾ شامل آهن. خاص طور تي، ان ۾ وٽامن اي جو وڏو مقدار توهان جي نظر ۽ مدافعتي نظام کي سهارو ڏئي سگهي ٿو. خام زچيني پکا ٿيل زچيني وانگر هڪجهڙائي غذائي پروفائل پيش ڪري ٿو، پر گهٽ وٽامن اي ۽ وڌيڪ وٽامن سي سان، هڪ غذائيت جيڪا پچائڻ سان گهٽجي ويندي آهي.
