آئي ڪيو ايف ڀنڊي ڪٽ
| وضاحت | آئي ڪيو ايف فروزن ڀينڊا ڪٽ |
| قسم | IQF پوري ڀينڊا، IQF ڀينڊا ڪٽيل، IQF ڪٽيل ڀينڊا |
| ماپ | ڀينڊا جو ڪٽ: ٿولهه 1.25 سينٽي ميٽر |
| معياري | گريڊ الف |
| خود زندگي | 24 مهينا -18°C کان گهٽ |
| پيڪنگ | 10 ڪلوگرام ڪارٽن لوز پيڪنگ، اندروني صارف پيڪيج سان 10 ڪلوگرام ڪارٽن يا گراهڪن جي گهرجن مطابق |
| سرٽيفڪيٽ | HACCP/ISO/KOSHER/FDA/BRC، وغيره. |
منجمد ٿيل ڀينڊا ڪيلورين ۾ گهٽ آهي پر غذائي اجزاء سان ڀريل آهي. ڀينڊا ۾ وٽامن سي صحتمند مدافعتي ڪم کي سپورٽ ڪرڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڀينڊا وٽامن ڪي ۾ پڻ مالا مال آهي، جيڪو توهان جي جسم ۾ رت کي جمائڻ ۾ مدد ڪري ٿو. ڀينڊا جا ڪجهه ٻيا صحت فائدا شامل آهن:
ڪينسر سان وڙهڻ:ڀينڊن ۾ پولي فينول نالي اينٽي آڪسيڊنٽ شامل آهن، جن ۾ وٽامن اي ۽ سي شامل آهن. ان ۾ ليڪٽين نالي هڪ پروٽين پڻ شامل آهي جيڪو انسانن ۾ ڪينسر جي سيلن جي واڌ کي روڪي سگهي ٿو.
دل ۽ دماغ جي صحت جي حمايت ڪريو:ڀينڊن ۾ موجود اينٽي آڪسيڊنٽ دماغ جي سوزش کي گهٽائڻ سان توهان جي دماغ کي به فائدو ڏئي سگهن ٿا. مڪيليج - ڀينڊن ۾ ملندڙ هڪ ٿلهو، جيل جهڙو مادو - هضم دوران ڪوليسٽرول سان جڙي سگهي ٿو تنهنڪري اهو جسم مان منتقل ٿئي ٿو.
رت جي شگر کي ڪنٽرول ڪريو:مختلف مطالعي مان ظاهر ٿيو آهي ته ڀينڊا رت جي شگر جي سطح کي ڪنٽرول ڪرڻ ۾ مدد ڪري سگهي ٿي.
منجمد ڀينڊا وٽامن اي ۽ سي سان مالا مال آهي، انهي سان گڏ اينٽي آڪسيڊنٽ جيڪي ڪينسر، ذیابيطس، فالج ۽ دل جي بيماري جهڙين سنگين صحت جي حالتن جي خطري کي گهٽائڻ ۾ مدد ڪن ٿا.
منجمد ڀاڄين جو فائدو:
ڪجهه حالتن ۾، منجمد ڀاڄيون تازين ڀاڄين کان وڌيڪ غذائيت واريون ٿي سگهن ٿيون جيڪي ڊگهي فاصلي تي موڪليون ويون آهن. بعد ۾ عام طور تي پڪڻ کان اڳ چونڊيا ويندا آهن، جنهن جو مطلب آهي ته ڀاڄيون ڪيتريون به سٺيون نظر نه اچن، اهي توهان جي غذائيت کي گهٽ ڪرڻ جو امڪان آهن. مثال طور، تازي پالڪ اٺن ڏينهن کان پوءِ ان ۾ موجود فوليٽ جو اڌ وڃائي ڇڏيندي آهي. جيڪڏهن پيداوار توهان جي سپر مارڪيٽ ڏانهن رستي ۾ تمام گهڻي گرمي ۽ روشني جي سامهون اچي ته وٽامن ۽ معدني مواد پڻ گهٽجي ويندو.
منجمد ميون ۽ ڀاڄين جو فائدو اهو آهي ته اهي عام طور تي پڪي ٿيڻ تي چونڊيا ويندا آهن، ۽ پوءِ گرم پاڻيءَ ۾ بلينچ ڪيا ويندا آهن ته جيئن بيڪٽيريا کي ماري سگهجي ۽ انزائم جي سرگرمي کي روڪي سگهجي جيڪا کاڌي کي خراب ڪري سگهي ٿي. پوءِ انهن کي فوري طور تي منجمد ڪيو ويندو آهي، جيڪو غذائي اجزاء کي محفوظ رکڻ جو رجحان رکي ٿو.
