▪ ٻاڦ
ڪڏهن پنهنجو پاڻ کان پڇيو، "ڇا ٻاڦ ٿيل منجمد ڀاڄيون صحتمند آهن؟" جواب آهي ها. اهو ڀاڄين جي غذائي اجزاء کي برقرار رکڻ لاء سڀ کان وڌيڪ مؤثر طريقن مان هڪ آهي جڏهن ته هڪ خراب بناوت ۽ متحرڪ رنگ پڻ مهيا ڪري ٿي. منجمد ڀاڄين کي بانس اسٽيمر جي ٽوڪري يا اسٽينلیس سٹیل اسٽيمر ۾ اڇلايو.
▪ روسٽ
ڇا توهان منجمد ڀاڄيون روسٽ ڪري سگهو ٿا؟ بلڪل- توهان جي زندگي هميشه لاءِ تبديل ٿي ويندي هڪ دفعو توهان محسوس ڪيو ته توهان شيٽ پين تي منجمد ڀاڄيون روسٽ ڪري سگهو ٿا ۽ اهي تازو ئي ڪارمل ٿيل وانگر ظاهر ٿيندا. حيران ٿي رهيا آهيو ته تندور ۾ منجمد ڀاڄيون ڪيئن پکايا وڃن؟ ڀاڄين کي زيتون جي تيل سان ٽاس ڪريو (گهٽ ۾ گهٽ تيل استعمال ڪريو جيڪڏهن توهان جو مقصد وزن گھٽائڻ آهي، هيور جو مشورو ڏئي ٿو) ۽ لوڻ ۽ مرچ، ۽ پوءِ منجمد ڀاڄين کي تندور ۾ رکو. توهان کي امڪاني طور تي منجمد ڀاڄين کي تازو ڪرڻ جي ڀيٽ ۾ ٿوري گهڻي وقت تائين روسٽ ڪرڻو پوندو، تنهنڪري تندور تي نظر رکو. عقلمندن لاءِ لفظ: پڪ ڪريو ته منجمد ڀاڄين کي شيٽ پين تي پکڙجي. جيڪڏهن اهو تمام گهڻو ڀريل آهي، اهي پاڻي ۾ داخل ٿي سگهن ٿا ۽ لٺ.
▪ ساٿ
جيڪڏهن توهان حيران ٿي رهيا آهيو ته منجمد ڀاڄيون ڪيئن پکايا وڃن بغير انهن کي گندگي حاصل ڪرڻ لاء، ساٿنگ هڪ بهترين اختيار آهي. پر اهو سمجھڻ مشڪل ٿي سگھي ٿو ته اسٽو تي منجمد ڀاڄيون ڪيئن پکايا وڃن. هن طريقي کي استعمال ڪندي، توهان جي منجمد ڀاڄين کي گرم پين ۾ شامل ڪريو ۽ پکايا جيستائين گهربل گهربل هجي.
▪ ايئر فرائي
بهترين رکيل راز؟ ايئر فرائير ۾ منجمد ڀاڄيون. اهو جلدي، آسان ۽ لذيذ آهي. ھتي آھي ڀاڄين کي ڪيئن پچائڻ ايئر فرائير ۾: پنھنجي پسنديده ڀاڄين کي زيتون جي تيل ۽ سيزننگ ۾ اڇلائي، ۽ انھن کي سامان ۾ شامل ڪريو. اهي لمحن ۾ خراب ۽ خراب ٿي ويندا. ان سان گڏ، اهي تيز تريل ڀاڄين کان وڌيڪ صحت مند آهن.
پرو ٽپ: اڳتي وڌو ۽ منجمد ڀاڄين کي متبادل بڻايو تازو ڀاڄين لاءِ مختلف ترڪيبون، جهڙوڪ ڪيسرولس، سوپ، اسٽو ۽ مرچ، هيور چوي ٿو. اهو پچائڻ جي عمل کي تيز ڪندو ۽ توهان کي غذائي اجزاء جي ڪثرت پڻ پيش ڪندو.
جيڪڏهن توهان پنهنجي منجمد ڀاڄين کي روسٽ ڪري رهيا آهيو يا ساوٽ ڪري رهيا آهيو، توهان کي انهن کي سادو کائڻ جو عزم نه ڪرڻو پوندو. مصالحن سان تخليقي حاصل ڪريو، جهڙوڪ:
· ليمون مرچ
· لوسن
· جيرو
· پيپريڪا
· هاريسا (هڪ گرم مرچ پيسٽ)
· گرم ساس،
· لال مرچ جا ڦڙا،
· ترمر،
توهان ڀاڄين کي مڪمل طور تي مختلف شيءِ ۾ تبديل ڪرڻ لاءِ سيزننگ کي ملائي ۽ ملائي سگهو ٿا.
پوسٽ ٽائيم: جنوري-18-2023